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ニッタヤ レッドカレーペースト

ニッタヤ レッドカレーペースト

ニッタヤ レッドカレーペースト

価格 ¥ 770

商品コード: ps020002

Weight: 0.522kg

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厳選された材料で香り高く仕上げたレッドカレーペースト。
レッドカレーペーストは、ニッタヤ!と言われるほど人気です。
日本では手に入りにくい商品で、本場の味に近いプロも使う商品です。

3大タイカレーのひとつレッドカレー(ゲーンペット)は、日本でも有名なタイ料理。
タイカレーの中で、1番辛いのがこのレッドカレーです。
スープカレーのようなサラッとしたカレーは、かなり辛いので、辛いものが好きな方にオススメです。

おすすめレシピrecommended recipes

パット・プリックゲーン・プラードゥーク・グローブ

パット・プリックゲーン・プラードゥーク・グローブというタイ料理は、揚げたナマズをカレーペーストなどと一緒に炒めた料理です。パットは「炒める」、プラードゥークは「ナマズ」、グローブは「カリカリ」

2023.03.03
ゲーンクア・ガドゥークムー

ゲーンクアは、ハーブ類とプリックゲーンで作る香り豊かなペーストで、赤い色のあまり辛くないガティのタイ風カレーの一つです。 ガドゥークムーは、「豚スペアリブ」のことです。

2023.03.03
ゲーン・ガイ・ガティ

カフェライムリーフやプリックゲーン、ガティ、ナンプラーなどを使うタイ風鶏肉のカレーです。 ガティはココナッツミルクのことです。多くのタイカレー「ゲーン」で使われ、欠かせない食材です。

2023.03.03
ホーモックタレーナイルークマプラオオーン

ホーモックタレーナイルークマプラオオーンというタイ料理は、エビ、魚、イカなどのシーフードをココナッツミルク、ハーブなどと混ぜ、バナナの葉で包んで蒸します。

2023.06.07
トートマンプラーグラーイ

トートマンプラーグラーイはピリ辛タイ風さつま揚げ。唐辛子やこぶみかんの葉、ナンプラーなどを和えて揚げた料理です。 こぶみかんの葉が手に入らない場合は、バジルで代用してもOKです。

2023.05.09
ゲーンテーポー

 ゲーンテーポーは昔ながらの料理でレッドカレーペーストに空心菜、バイマクルー(コブミカンの葉)、ココナツミルク、豚バラのブロック切を炒めたタイ料理になります。

2024.04.04

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